西兰花的做法大全 大蒜西兰花

我们在肉类之中经常亦会看见西兰花，西兰花的举措汇编之中西兰花在各式的菜肴之中都亦会用到，春天了，小编给大家中选一道豆腐西兰花，这菜肴圆润可口，风味很亮眼。

西兰花的举措汇编

西兰花是我们常进食的食物，所以举措的举措庞杂，今天教徒大家豆腐西兰花，很适合春天进食。

豆腐西兰花

豆腐西兰花的材料：西兰花，蒜沫，鲜果，糖类，盐，醋，木耳。

豆腐西兰花的举措

1、把西兰花李健一下，用冰水吸热。

2、用蒜沫、鲜果、糖类、盐、醋即成即可，喜欢木耳，所以无处不在。

西兰花的营养

西兰花属于十字华科，是香椿的变种蔬菜，先行盛产比利时，如今我国也有种植，主要用在西餐上食用。

此菜易栽易种，分阶段栽培，长年亦可食。西兰花介于香椿、花椰菜之间，主茎正上方构成绿色或紫色的肥大花球，很薄小花朵明显，较松散，而不密集成球，以采集花朵的嫩茎亦可食用。

西兰花起源于欧洲巴尔干半岛沿岸，因其营养丰富、口感难得，被《时代周刊》杂志中选为历年来健康食品之中排名第四。西兰花的效能决定：色泽深绿，较硬脆嫩，叶球松散，无发霉、无虫医务人员为佳。

1、西兰花可能非常大的就是具有防癌抗癌的功效，茸含较多，比大白菜、番茄、芹菜都很低，特别是在防控胃癌、乳腺癌方菱形效果尤佳。研究课题证明，患胃癌时生物体血清硒的水平明显下降，胃液之中的维C浓度也非常大低于正常人，而茸不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能亦可给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变蛋白构成的作用，消除癌肿潮湿。据American营养学家研究课题，茸内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低生物体内雌激素水平的作用，可传染病乳腺癌的暴发。此部份，研究课题证明，茸之中分离出的一种酶能传染病癌症，这种有机物叫萝卜子素，有提很低致癌物良药选择性的作用。

2、另部份西兰花还有提很低机体抗病毒动态，茸的含有极很低，不但有助于人的潮湿发育，更举足轻重的是能提很低生物体抗病毒动态，促进肝脏良药，提很低人的体质，增加抗病能力。

开篇：这菜肴认真上来简单方便，要注意不要把西兰花李健烂了，进食上来不脆，也不香了，我们除了加上菱形的辅料部份，也可以根据自己的饮食习惯来放其它的调料，总之好进食就行了。